Noget af det vi alle bruger meget tid og penge på er madlavning. Især som studerende har man hverken tid eller penge, så her er det godt at have styr på nogle nemme og billige retter, som man altid kan lave.
Vi har lavet en samling af de bedste retter til dig på SU. De er alle billige, hurtige at lave, og endda også sunde. For hver ret har vi givet en oversigt over, hvad ingredienserne til retten koster, og hvor lang tid den tager at lave. Selve opskriften må du finde et andet sted, men typisk giver det mening at gå efter en simpel opskrift med få ingredienser.
| Ret | Ingredienser | Pris | Tid |
|---|---|---|---|
| Spaghetti med kødsovs | Spaghetti, hakket oksekød, tomatsovs | 40 kr | 30 min |
| Risret med grøntsager og kylling | Ris, kyllingefilet, grøntsager | 35 kr | 30 min |
| Chili con carne | Hakket oksekød, kidneybønner, tomater | 40 kr | 40 min |
| Frikadeller med kartofler og brun sovs | Hakket svinekød, kartofler, mel, mælk | 45 kr | 40 min |
| Stegte ris med æg og grøntsager | Ris, æg, grøntsager | 18 kr | 20 min |
| Kylling i karry med ris | Kyllingefilet, ris, karrypasta, kokosmælk, grøntsager | 50 kr | 40 min |
| Pastasalat med kylling og grøntsager | Pasta, kyllingefilet, grøntsager, dressing | 40 kr | 30 min |
| Mexikansk bønnesuppe | Kidneybønner, majs, tomater | 30 kr | 30 min |
| Bagt kartoffel med fyld | Kartoffel, fyld (f.eks. bønner, ost, bacon) | 25 kr | 50 min |
| Tærte med skinke og broccoli | Tærtedej, skinke, broccoli, æg, mælk, ost | 35 kr | 40 min |
| Shakshuka med brød | Æg, tomater, peberfrugt, løg, krydderier, brød | 30 kr | 35 min |
| Græskarsuppe med flutes | Græskar, løg, kartofler, bouillon, fløde, flutes | 35 kr | 30 min |
| Karrysuppe med kylling og ris | Kyllingefilet, ris, karrypasta, bouillon, mælk | 40 kr | 40 min |
| Bønneburgere med salat og dressing | Bønner, brød, salat, dressing | 30 kr | 35 min |
| Omelet med grøntsager og brød | Æg, grøntsager, brød | 25 kr | 20 min |
| Grøntsag suppe med kødboller | Grøntsager, hakket oksekød, bouillon | 40 kr | 40 min |
| Stegte nudler med grøntsager og kylling | Nudler, kyllingefilet, grøntsager | 40 kr | 30 min |
| Rødbedebøffer med bulgursalat | Rødbeder, bønner, bulgur, grøntsager | 35 kr | 35 min |
| Fajitas med kylling og grøntsager | Tortillas, kyllingefilet, grøntsager, creme fraiche | 35 kr | 30 min |
| Pizza med grøntsager og skinke | Pizzadej, tomatsauce, revet ost, grøn peber, løg, champignon, skinke | 35 kr | 25 min |
Gennemsnitsprisen på retterne er 30 – 40 kr. Fælles for retterne er, at der er mad til i hvert fald 2 personer, og man kan nemt lave ekstra og fryse ned eller gemme til senere på ugen. Hvis du bare hver dag vælger en tilfældig ret fra listen, kan du få et madbudget til aftensmad per person på omkring 400 – 600 kr. Du kan endda bruge rester til frokost. Hvis man inkluderer typisk morgenmad og frokost, vil madbudget lande på under 1000 kr per person, uden at man skal leve af pasta med ketchup.